
新手入门之-如何养护雪茄
日期:2018-12-25 20:54:18
简述:雪茄与葡萄酒一样都是有生命的,雪茄需要在特定环境(environment)下才能进行一系列复杂的新陈代谢(metabolism)过程(process)。高希霸雪茄价格位于现今墨西哥犹加敦(Yucatan)半岛上的美洲原住民,可能是最早种植烟草的民族。之后南美洲,北美洲才开始雪茄烟草的种植。古巴雪茄价格而来自古巴的手制雪茄,更是独步全球的雪茄极品。古巴雪茄极致的风味是由特殊的工艺制作出来的。古巴雪茄价格古巴雪茄就是用经过风干、发酵、老化后的原块烟叶卷制出来的纯天然烟草制品。全世界了解雪茄的专家们一致认为,只有古巴肥沃的红土,才能孕育出世界上最好的烟草。合适的温度(temperature)与湿度至关重要,储藏环境(environment)的湿度更为重要,65%-75%的湿度被认为是理想的雪茄储藏湿度。雪茄与葡萄酒一样都是有生命的,雪茄需要在特定环境(environment)下才能进行一系列复杂的新陈代谢过程,其内部的物质(material)不断分解与重新组合。类似烟碱(Alkali)、焦油、尼古丁等物质将在这个过程被析出,雪茄的口感才更加令柔顺、丰满,享受一支完美的陈年雪茄就犹如进行一次心灵瑜伽,让人如痴如醉,忘乎所以,直至雪茄抽到烫手那一刻也依然舍不将其放下。
对雪茄醇化来说,合适的温度与湿度至关重要,因为,只有在适宜的温湿度环境(environment)下,烟草的香气才能持久。但相对而言,储藏环境(environment)的湿度更为重要,65%-75%的湿度被认为是理想的雪茄储藏湿度。
温度,湿度过低的话雪茄容易干裂且燃烧不匀,口感辛辣。高温(high temperature)和过湿的话,雪茄又容易发生霉蛀。
一般情况(Condition)下,我们可以通过 ;一看二摸三抽 ;的方法(method)来判断雪茄的湿度。过干的雪茄往往会表现为:茄体硬,茄衣没生气、紧皱,叶脉明显,捏起来有声响;抽起来干、燥、糙。如果过干的环境(environment)持续一个月以上,雪茄的茄衣将会出现干裂易碎的等严重状况。
过湿的雪茄会表现为:茄体软,但没弹性(Elasticity),捏下去就扁了,茄衣明显湿润,闻起来多有氨味;抽起来湿辣、烫嘴唇(lip)、氨味大,越往后抽这些特征越明显,而且主线逐渐可以被氨味掩盖。如果过湿的环境(environment)持续一个月以上,雪茄的茄衣感觉就像泡过水一样,产生发霉(有机物因霉菌生长而变质、变色)等严重状况。
由于雪茄具有一定的吸纳性,所以雪茄保湿盒最好采用的雪松木材质(The material),雪松木的纯天然(natural)香气能融入到雪茄中,帮助雪茄醇化出更质感的口味。
雪茄醇化是雪茄的自然发酵(fermentation)过程,只有给雪茄创造完美的环境(environment),才能让雪茄演变出精彩的风味,就像是欲火的凤凰,破茧的彩蝶! 请善待您的雪茄,她会回报您更多!