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古巴雪茄价格：雪茄里的“中国味道”
日期：2018-07-30 22:55:37
雪茄烟是舶来品，徐志摩因其“燃灰白如雪”“烟草卷如茄”的特点，结合其英语发音，给它起中文名为“雪茄”。在人们眼中，雪茄烟与红酒或威士忌的搭配，成为一种高雅生活方式的标志。
近几年，我国推动雪茄烟发展的战略步伐越来越快，提出了打造中式雪茄烟的发展方向。
什么是“中式雪茄”？一个普遍的共识是：文化内涵要彰显中国元素，产品口味要适合中国消费者偏好。
寻根“雪茄之乡”
谈及中国雪茄，必绕不过四川什邡。
什邡市素有“中国雪茄之乡”之称。1918年，什邡人王叔言开设了益川工业社。益川工业社有符合现代工业标准的工房和工人，生产多种规格、多个牌号的雪茄烟，由此拉开了中国雪茄产业发展的大幕。
王叔言生于绅士之家，家境富裕，早期曾投身实业，后来发现制作雪茄烟颇有商机，便开始制作雪茄烟。很快，一种两头小、中部大，形状类似于青果和栀子花苞的雪茄烟被研制出来。在市场少量上市后，这款雪茄烟受到好评。
后来，王叔言进一步扩大生产规模，带领工人成功研制卷烟胚器，开创了雪茄卷制工艺先河。随着产业发展，益川工业社旗下的“青果”“淡芭菰”“爱国”等品牌由于选料严格、制作考究、质量上乘，备受市场青睐。鼎盛时期，益川工业社年产雪茄1亿支，产品畅销全国。
新中国成立后，当时的什邡县政府接管益川工业社，随后筹备成立了四川温江专区益川烟厂。历经10年努力，烟厂成功研制出品质优良、风格独特的“长城”雪茄。
筑起“雪茄长城”
益川工业社是全球最大的单体雪茄工厂——四川中烟长城雪茄烟厂的前身。超过100年的技术积淀，又历经几十年持续创新，使得“长城”品牌雪茄得到跨越式发展。
作为新中国成立后首批诞生的雪茄品牌之一，“长城”雪茄创始团队在参与中国雪茄行业标准制定、探索中国雪茄产业发展的重大课题和核心领域上有着丰富的实践积累，是中式雪茄产业的奠基者和引领者。“长城”雪茄依托于国内最大的雪茄生产基地，其产量规模、销售额、知名度和市场影响力在国内均名列前茅。
近年来，四川中烟积极探索中式雪茄发展路径，于复刻经典中创造新的经典，提出了“国茄长城，中式雪茄之源”的品牌核心定位，并探索形成了新烟叶快速堆积发酵、低温醇化发酵、加料发酵、烟支立式水分平衡、递叠反转层式卷制等7项核心技术，达到了降低水分、改良色泽、醇和烟味的目的，“东方风格”愈发明显。
彰显“中国特色”
中式雪茄，不仅要“中国造”，更要彰显“中国特色”，突出“中国味道”。
除了四川中烟，湖北中烟、安徽中烟、山东中烟也是国内主要的雪茄烟生产企业。
湖北中烟以传承百年的“中雪壹号”配方为基础，创新核心工艺技术，打造出“黄鹤楼”雪茄品牌。其烟叶的醇化工艺尤其值得一提。经顶级技师手工选出的优质雪茄烟叶，要在宜昌长江三峡恒温恒湿的天然溶洞里经过2～4年窖藏。窖藏醇化的茄叶被浸润在朗姆酒中，经数次浸润、晾晒后进行高温熏蒸，然后被置于香杉木桶中自然醇化180天，使茄香、酒香、杉木香慢慢融合。烟叶醇化仅仅是雪茄制作的开端，一支“黄鹤楼”雪茄的诞生，要历经221道工序、4次窖藏，其间涉及百余项专利技术和特色工艺。
安徽中烟的“王冠”品牌雪茄也在配方设计上注入了许多中国元素。他们研发出了一套特殊的发酵技术，将国产优质白肋烟用于茄衣制作；在茄芯、茄套制作上，强调与大自然“亲密接触”，比如在烟叶上涂抹糯米汁，配制出风格突出的配方。内在的“中国味道”凸显后，安徽中烟又在外在的“中国元素”上下功夫。例如，“王冠”（智者）采用竹盒、竹筒包装，包装上印制《道德经》，以东方智慧诠释中式雪茄；“王冠”（国粹）在茄筒上印制京剧脸谱，为雪茄客们提供中式雪茄、中国国粹文化的双重体验。
山东中烟雪茄中心近年来加大研发力度，逐步形成了以高端手工雪茄、中高端机制雪茄、中低端卷烟型雪茄三个品类为主，凸显鲁产雪茄产品“个性化、差异化、共性化”的格局。山东中烟雪茄品牌架构犹如一棵三角形的“品牌树”：树顶端是“巅峰系列”高端手工雪茄，再往下是中高端“战神系列”手工雪茄，树中段是“阔佬系列”“3G系列”机制雪茄，最下端则是“豹系列”卷烟型雪茄。每个季度，雪茄车间都会对库存雪茄原料进行分析和评价，对烟叶数量和品质参数进行测评，根据评价结果合理使用原料，确保每一支雪茄都是精品。
传承经典，引领创新。在烟草人的努力下，中式雪茄正朝着“有品牌、有内涵、有效益、有前景”的方向迈进。
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